Zinco : effetti, benefici, ricerche e dosaggi

Ultimo Aggiornamento 13 Settembre 2019

Lo zinco è un metallo,spesso chiamato “elemento essenziale”, poiché piccole quantità di zinco sono necessarie per la salute umana.
Lo zinco è necessario per il funzionamento di oltre 300 differenti enzimi e svolge un ruolo vitale in molti processi biologici. Lo zinco è un cofattore per l’enzima superossido dismutasi  antiossidante (SOD) ed è presente in un certo numero di reazioni enzimatiche coinvolte nel metabolismo dei carboidrati e proteine.

Le sue proprietà di rinforzare il sistema immunitario, comprendono la regolamentazione dei linfociti T, cellule CD4, le cellule natural killer e l’interleuchina-2. Inoltre, è stato affermato che lo zinco possiede attività antivirale. Lo zinco è necessario per la maturazione degli spermatozoi ed un normale sviluppo fetale. E’ coinvolto nella percezione sensoriale (gusto, olfatto, e vista) e controlla il rilascio di vitamina A immagazzinata dal fegato.

Nel sistema endocrino, lo zinco è stato dimostrato che regola l’attività dell’insulina e promuove la conversione degli ormoni tiroidei tiroxina a triiodotironina.

Lo zinco è stato usato fin dai tempi degli antichi egizi per migliorare la guarigione delle ferite, anche se l’utilità di questo approccio è confermato solo in parte dai dati clinici di oggi. Nella ricerca disponibile, è stato dimostrato giocare un ruolo nella guarigione delle ferite, in particolare dopo ustioni o incisioni chirurgiche.

Sulla base delle evidenze scientifiche disponibili, lo zinco può essere efficace per il trattamento o la gestione di una serie di condizioni, compresa la diarrea nei bambini malnutriti, condizioni della pelle come ad esempio ance vulgaris, eczema e psoriasi, ulcere gastriche, deficit di attenzione e iperattività (ADHD), disturbi del sistema immunitario, anemia a cellule falciformi, ulcere alle gambe, infertilità, malattia di Wilson, herpes, il diabete, e la neuropatia diabetica. Lo zinco ha anche guadagnato popolarità per il suo utilizzo nella prevenzione del raffreddore comune.

Ricerche scientifiche

Alcuni studi hanno dimostrato l’efficacia dello zinco in queste condizioni :

• Prevenire e curare la carenza di zinco.
• Ridurre la diarrea nei bambini malnutriti, o nei bambini che hanno bassi livelli di zinco.
• Malattia di Wilson, una rara malattia genetica.
• Diminuire la durata del raffreddore se assunto per via orale. Tuttavia, lo zinco  non sembra utile per evitare i  raffreddori.
• Promuovere l’aumento di peso e migliorare la depressione in persone con disordini alimentari come l’ anoressia nervosa.
• Trattamento della ipogeusia, una condizione rara dove il senso del gusto è anormale.
• Acne.
• Osteoporosi . L’Assunzione di zinco sembra essere legata alla massa ossea. L’assunzione di un integratore di zinco in combinazione con il rame, manganese e calcio, potrebbe anche diminuire la perdita ossea nelle donne in postmenopausa.
• Curare la malattia enteropatica.
• Herpes simplex, quando preparati a base di zinco sono applicati direttamente sul’herpes
• Curare una malattia dell’occhio chiamata AMD (legata alla degenerazione maculare ), quando assunto con altri farmaci.
• Prevenzione e trattamento delle ulcere gastriche.
• Prevenire le complicanze correlate all’anemia a cellule falciformi in persone che hanno bassi livelli di zinco.
• Prevenzione crampi muscolari in persone che hanno bassi livelli di zinco.
• Curare le ferite alle gambe nelle persone con bassi livelli di zinco.
• Come colluttorio o dentifricio per prevenire Tartaro e gengiviti.
• Migliorare la guarigione delle ustioni
• Aumentare i livelli di vitamina A nei bambini denutriti, o in bambini con bassi livelli di zinco.
• Nel deficit di attenzione-iperattività ( ADHD ).
• Prevenire e curare la polmonite nei bambini malnutriti nei paesi in via di sviluppo.

Gli studi sono controversi e non hanno rilevato particolari benefici per:

• L’aumento dei livelli ematici di ferro nelle donne in gravidanza, se assunto con integratori di ferro e acido folico.
• Condizioni della pelle tra cui eczema , psoriasi , o perdita di capelli
• Molti tipi di artrite
• Prevenire o curare la cataratta
• La malaria nei bambini denutriti
• Le malattie infiammatorie intestinali
• Acufeni
• Sindrome da deperimento per AIDS
• Prevenire l’influenza
• Aumento di peso alla nascita e del tempo di gestazione nei bambini nati da donne con infezione da HIV.
• Prevenire il cancro alla prostata . Alcune ricerche preliminari suggeriscono che alcuni uomini potrebbero trarre beneficio dall’assunzione di zinco insieme ad altre vitamine e minerali per prevenire la prostata del cancro . Ma altre ricerche suggeriscono che l’assunzione di zinco può aumentare il rischio di sviluppare il cancro alla prostata e aumentare il rischio di decesso per cancro alla prostata.

Non vi sono stati studi sufficienti per:

La malattia di Alzheimer , la pelle rugosa, morbo di Crohn , colite ulcerosa , diabete , il trattamento del raffreddore comune quando viene utilizzato come spray nasale, asma , sindrome di Down , infezioni ricorrenti dell’orecchio, problemi sessuali maschili, prevenzione del cancro, e altre condizioni.

Come funziona lo zinco

Lo zinco è necessario per la crescita e la manutenzione del corpo umano. Lo zinco è necessario per la funzione immunitaria, la guarigione delle ferite, la coagulazione del sangue, la funzione della tiroide, e molto altro ancora.

E’ sicuro assumere dello zinco?

Lo zinco è considerato relativamente sicuro e generalmente ben tollerato se assunto alle dosi raccomandate, e pochi studi segnalano effetti collaterali.

Di tanto in tanto, gli effetti avversi quali nausea, vomito o diarrea sono stati osservati. Ridotti livelli di lipoproteine ​​ad alta densità (HDL), sono stati osservati a seguito di supplementazione giornaliera di zinco. In alcuni casi, è stata rilevata una riduzione delle risposte immunitarie.

Un leggero formicolio o sensazione di bruciore nella narice è stato segnalato dallo zinco in forma di gel nasale. Una tendenza verso l’aumento delle infezioni respiratorie nei bambini è stato osservato, ed caso di polmonite da ipersensibilità è stato riportato.

Sapore sgradevole, distorsione del gusto, e crampi addominali sono stati occasionalmente segnalati, in particolare in studi che hanno esaminato l’efficacia dello zinco nel trattamento dei sintomi del raffreddore comune o il trattamento della diarrea nei bambini.

In uno studio, il peggioramento di una condizione dell’ acne è stata osservata dopo l’applicazione topica di zinco, anche se molti studi hanno dimostrato gli effetti positivi dello zinco sull’acne. Un case report ha suggerito la presenza di dermatite dovuta a carenza di zinco.

Utilizzare regolarmente  importi di zinco che superano i livelli raccomandati  (superiore a 40 milligrammi al giorno) solo sotto la guida di un medico. Anemia sideroblastica, leucopenia, anemia microcitica, neutropenia, sanguinamento gastrico, epatite (infiammazione del fegato), insufficienza epatica, sanguinamento intestinale, necrosi tubulare acuta, e nefrite interstiziale sono stati segnalati dopo l’ingestione di grandi quantità di zinco.

Studi di alta qualità hanno trovato prove di un’associazione tra alte dosi di integratori di zinco e l’ospedalizzazione per complicanze urinarie, compresa l’iperplasia prostatica benigna, la ritenzione urinaria, infezioni del tratto urinario, e la litiasi urinaria. Questo era particolarmente evidente tra i maschi.

Esiste n rapporto di esito fatale da degenerazione cistica nel putamen e necrosi nell’ipotalamo. E’ stato riferito come conseguenza del trattamento zinco per la malattia di Wilson. Tuttavia, il paziente aveva ricevuto penicillamina, seguita da una dose giornaliera relativamente elevato di zinco per diverse settimane, seguite da penicillamina nuovamente a tempo indeterminato, così poco rimane chiaro se lo zinco fosse il responsabile del decesso.

Lo zinco può aumentare il rischio di sanguinamento. Si consiglia cautela nei pazienti con disturbi emorragici o quelli che assumono farmaci che possono aumentare il rischio di sanguinamento.

Lo zinco può abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Si consiglia cautela nei pazienti con diabete o ipoglicemia, e in quelli che prendono i farmaci, erbe, o supplementi che incidono con i livelli di zucchero nel sangue.

Usare con cautela in pazienti con colesterolo alto, alto rischio di sviluppare malattie cardiache, disturbi della pelle , disturbi gastrointestinali, malattie del fegato, condizioni genito-urinario, malattie del sangue, disturbi neurologici, malattie polmonari o respiratorie, disturbi del sistema immunitario, o malattie renali, o nei pazienti che assumono antidepressivi, diuretici, antibiotici (in particolare tetracicline e chinoloni), ferro, penicillamina, ormoni tiroidei, o rame.

Evitare in pazienti che sono omozigoti per l’emocromatosi (un disturbo metabolico).

Evitare l’uso di zinco intranasale. Esistono numerosi rapporti tra la perdita dell’olfatto e i prodotti contenenti zinco spray. In italia non è presente sul mercato

Interazioni con i farmaci

Penicillamina

• Interazione: Maggiore, Non assumere zinco con la penicillamina
• La penicillamina viene utilizzata per la malattia di Wilson e l’artrite reumatoide . Lo zinco può diminuire la quantità della penicillamina di essere assorbita dal corpo e diminuirne l’efficacia. Prendere zinco e penicillamina almeno a 2 ore di distanza.

Antibiotici (antibiotici chinolonici)

• Interazione: Moderata . Cauti con questa combinazione
• Lo zinco può diminuire la quantità di antibiotico che il corpo assorbe. L’assunzione di zinco insieme ad alcuni antibiotici potrebbe diminuire l’efficacia di alcuni antibiotici. Per evitare questa interazione, prendere gli antibiotici almeno 2 ore prima o 4-6 ore dopo gli integratori di zinco. Alcuni di questi antibiotici che potrebbero interagire con lo zinco includono ciprofloxacina (Cipro), levofloxacina (Levaquin), ofloxacina (Floxin), moxifloxacina (Avelox) , gatifloxacina (Tequin) enoxacina (Penetrex), norfloxacina (Chibroxin, Noroxin), sparfloxacina (Zagam), trovafloxacina (Trovan), e grepafloxacina (Raxar). Parlare con il proprio medico prima di assumere lo zinco.

Antibiotici ( tetracicline antibiotici)

• Interazione: Moderata
• Lo zinco diminuisce la quantità di tetracicline che possono essere assorbite. L’assunzione di zinco con le tetracicline potrebbe diminuirne l’efficacia. Per evitare questa interazione, prendere le tetracicline 2 ore prima o 4-6 ore dopo l’assunzione degli integratori di zinco. Alcune tetracicline sono demeclociclina (Declomycin), minociclina (Minocin), e la tetraciclina (Achromycin, Sumycin).

Cisplatino (Platinol-AQ)

• Interazione: Moderata
• Il cisplatino (Platinol-AQ) è usato per curare il cancro. L’assunzione di zinco con EDTA e cisplatino (Platinol-AQ) potrebbe inattivare il cisplatino (Platinol-AQ). Non è tuttavia un dato sicuro,e non si conosce se l’interferenza causata dallo zinco è significativa.

Amiloride (Midamor)

• Interazione: Minore
• L’amiloride (Midamor) è usato come diuretico per contribuire a rimuovere l’acqua in eccesso dal corpo. Un altro effetto dell’amiloride (Midamor) è che può aumentare la quantità di zinco nel corpo. L’assunzione di integratori di zinco con amiloride (Midamor) potrebbe causare un eccesso di zinco nel corpo.

Dosaggio utilizzato negli studi

Le seguenti dosi sono state studiate nella ricerca scientifica. Qui vengono riportare le dosi utilizzate negli studi, che non devono assolutamente essere prese ad esempio.

• Trattamento del raffreddore comune: gluconato di zinco, 9-24 mg di zinco elementare, disciolto in bocca ogni due ore quando i sintomi del raffreddore sono presenti.
• Diarrea nei bambini malnutriti o la carenza di zinco elementare: 10-40 mg di zinco al giorno.
• Prevenire e curare la polmonite nei bambini malnutriti nei paesi in via di sviluppo: 10-70 mg / die.
• Ipogeusia (senso del gusto è anormale): 25-100 mg di zinco.
• Disturbo alimentare della anoressia nervosa: 100 mg di gluconato di zinco.
• Trattamento delle ulcere gastriche: solfato di zinco 200 mg tre volte al giorno.
• Crampi muscolari e persone con malattie del fegato : solfato di zinco 220 mg due volte al giorno.
• Osteoporosi: 15 mg di zinco in combinazione con manganese 5 mg, 1.000 mg di calcio, e 2,5 mg di rame.
• Anemia falciforme : solfato di zinco 220 mg tre volte al giorno.
• Aumentare la crescita e l’aumento di peso nei bambini affetti da anemia falciforme che non hanno raggiunto la pubertà : 10 mg di zinco elementare al giorno.
• Trattamento da deficit di attenzione-iperattività (ADHD) nei bambini: dosi di zinco solfato 55 mg (15 mg di zinco elementare) a 150 mg (40 mg di zinco elementare) al giorno.
• Trattamento dell’acne: 30-135 mg di zinco elementare al giorno.
• Trattamento della degenerazione maculare senile (AMD): 80 mg di zinco elementare più 500 mg di vitamina C, vitamina E 400 UI, e beta-carotene 15 mg al giorno.
• Acne vulgaris: acetato di zinco 1,2% con eritromicina 4% come lozione applicata due volte al giorno.
• Infezioni da herpes simplex : solfato di zinco 0,25% applicato 8 a 10 volte al giorno o ossido di zinco 0,3% con glicina applicato ogni 2 ore mentre sveglio.

Gravidanza e allattamento al seno

Lo zinco è probabilmente sicuro se consumato in quantità generalmente presenti nei cibi (o come parte di un composto multivitaminico e multiminerale). Ci sono sufficienti informazioni attendibili circa la sicurezza o l’efficacia di un uso medicinale di zinco durante la gravidanza o l’allattamento. La relazione tra i livelli di zinco e basso peso alla nascita è stata studiata, ma i risultati sono contrastanti.